Branche: Gastronomie

Restaurant, moderne Erlebnisküche & Ernährungskunde

Wir vom Team „MAHLZEIT“ verfolgen eine ganz simple Philosophie: Kochen ist mehr als nur bloße Nahrungszubereitung – Kochen ist auch eine Lebenseinstellung!

Unsere Gäste sollen in einer lockeren und gemütlichen Atmosphäre ein paar unvergessliche Stunden verbringen. Ganz gleich, ob beim Mittagstisch oder abends in einem der zahlreichen Kochkurse. Dafür sorgen Küchenmeister Dietmar Miehle, seine Frau Bettina sowie sein erfahrenes Team in ihren Räumlichkeiten am Mönkeberg 4 in Schwarmstedt.

In unserem gemütlich, modern eingerichteten Restaurant finden bis zu 45 Personen Platz. Der begrünte Außenbereich bietet in der Freiluftsaison zusätzliche Plätze zum Wohlfühlen. Von hieraus kann man wunderbar das bunte Marktgeschehen am Mönkeberg verfolgen oder lässt es sich nach einem Einkaufsbummel einfach gut gehen.

Unsere Kochschule – von Messerscharf bis Fleischeslust

…unsere moderne Showküche bietet zum Kochkurs am großen freistehenden Küchenblock für bis zu 10 Personen Platz. Da wird Kochen ganz schnell zum kleinen Event des Alltags. Ganz ohne Stress und mit einer gehörigen Portion Spaß setzen wir zeitgemäße Trends und Küchenklassiker gemeinsam gekonnt in Szene. Lernen Sie nebenbei alles über Schneid- und Gartechniken. Gerne berät Dietmar Miehle auch zu Themen wie Ernährungskunde, Einkauf oder Lagerung von Lebensmitteln.

Unsere Kurse sind verständlich aufgebaut, in sich abgeschlossen und bestens für Ihre Küche daheim geeignet. Von mutigen Einsteiger bis zum gestandenen Hobbykoch findet hier jeder den Kurs nach seinem Geschmack.

Ein Kochabend ist immer eine schöne Gelegenheit Freude zu bereiten und er hinterlässt Eindruck. Egal ob Sie sich so ein Erlebnis Allein gönnen oder gemeinsam mit Freunden, Familie oder der Firma auf lukullischen Streifzug gehen. Überlegen Sie mal, wie lange ihre Kollegen davon erzählen werden. Nach dem Kurs werden sie das Ergebnis zusammen am schön gedeckten Tisch verköstigen. Wir machen das Ergebnis perfekt.

Immer wieder sonntags ….

… jeden Sonntag und feiertags von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr treffen sich Langschläfer und Spät-Frühstücker „rund um den Küchenblock“ zum Sonntags-Brunch. Bis in den Mittag hinein kann man sich in unserer Showküche mit allerlei Köstlichkeiten stärken, um gut gelaunt in den Sonntag zu starten.